Гороскоп правильного питания
 

Сергей Попов
 

   Основой здорового образа жизни является правильное сбалансированное питание. Астрологи полагают, что учет позиции Солнца в том или ином знаке Зодиака вносит свои коррективы в кулинарную стратегию и тактику конкретного человека. Всем следует питаться рационально, и речь не идет о двенадцати различных моделях питания. Но, думаю, полезно и интересно поговорить о приоритетах и некоторых тонких нюансах зодиакальной кухни.

ОВЕН. Вам, самому аутентичному представителю огненного тригона, более чем любому другому знаку, необходимо белковое питание. Различные сорта мяса, птицы, рыбы, бобовых, - эти продукты следует включать в рацион  ежедневно, или, по крайней мере, регулярно. При этом жареного и копченого лучше избегать. Овен всегда немного южный человек, он любит пряности, но ему следует знать, что избыток остренького может привести к повышению артериального давления и головным болям. Из продуктов, повышающих умственную активность и рекомендуемых именно вам, назову свеклу, лук, морковь и яблоки, чернику, красную смородину, сельдерей, шпинат, любые виды капусты. Особенно обратите внимание на редьку, редиску и гранаты.

ТЕЛЕЦ. Люди этого знака являются настоящими гурманами, они понимают толк в чувственных наслаждениях. Главная проблема Тельца – аппетит, а если учесть, что ваша конституция «запрограммирована» на откладывание запасов, то уже в ранние годы вы можете столкнуться с такой проблемой, как лишний вес. Рецептов не существует, просто количество еды всегда нужно контролировать. Поэтому сосредоточьтесь лучше на качестве. От мучного и картофеля вам следует воздерживаться, это же относится и к сладостям. Берегите поджелудочную железу: уровень сахара в крови нуждается в постоянном контроле. Вам показаны продукты, богатые витаминами А и Е, например, тресковая печень, и йодом – морепродукты, морская капуста.

БЛИЗНЕЦЫ. Вам можно не бояться калорийной пищи, правда, в умеренных дозах. Но стратегию правильного питания следует выстроить на продуктах, сберегающих и восстанавливающих нервную систему. И главными из них являются молочные продукты и капуста, они богаты кальцием, а это также укрепляет кости и помогает бороться с возможной аллергией. Близнецам лучше всего подходят такие продукты, как нежирные мясо и рыба, овощные и фруктовые соки, орехи и семечки. Обратите внимание на то, чтобы в вашем рационе всегда присутствовало достаточно калия, это поможет укрепить сердце. Печеная картошка и курага, виноград, абрикосы и спаржа, свекла и морковь, персики, ананасы и зеленый горошек богаты этим элементом.

РАК. Главными проблемами людей этого знака бывают недостаточное выведение жидкости из организма и наклонность к опухолям. Раки также грешат перееданием. Учитывая это, вам и следует разрабатывать принципы своего питания. Во-первых – не «заедать» эмоциональное напряжение и стресс, во-вторых – уменьшать количество жидкости. Вам рекомендуется обходиться без «цветных» лимонадов и пива. Пусть в рационе будет меньше сладкого, крахмала и жиров. Зато вам настоятельно требуется пища, богатая антиоксидантами: капуста, зелень всех сортов, и вообще овощи и фрукты зеленого цвета. Запомните такие сочетания: капуста брокколи и томаты, соя и зеленый чай, салат и оливковое масло. Вместо чая пейте напитки мате или ройбуш.

ЛЕВ. Серьезной проблемой для Львов могут являться сердечно- сосудистые заболевания. Вам необходимо постоянно следить за уровнем холестерина в крови, больше двигаться, и не набирать вес. Животные жиры вам полностью противопоказаны, некоторые астрологи говорят даже о вегетарианской диете. Во всяком случае, такие продукты, как свинину, икру и жирную рыбу, вроде палтуса или осетровых, низкокачественные сорта растительного и сливочное масло вам лучше не употреблять совсем. Вашими продуктами являются все виды цитрусовых, малина и земляника, курага и изюм, легкий сыр, брынза и йогурты. Попробуйте японские морепродукты в сочетании с оливковым маслом Апеннинского полуострова, сыры тофу, инжир и грецкие орехи.

ДЕВА. Вы и сами являетесь специалистом по правильному питанию, ибо за диетологию и оздоровление в астрологической традиции отвечает Дева. Вам хорошо знакомы специальные диеты, голодания, составление меню на месяц вперед. Поль Брэгг и Герберт Шелтон – ваши лучшие друзья. И это хорошо. Обращу ваше внимание лишь на некоторые важные моменты. Вам нужно потреблять максимум клетчатки, т.е. фруктов и овощей, принимать пищу строго в одно и то же время, а также следить за микрофлорой кишечника. И  в этой связи, если желудок «не против», вам необходимо регулярно кушать кисломолочные продукты, особенно биокефир или биопростоквашу. Пища должна быть простой, но хорошо приготовленной. И не забудьте про отруби.

ВЕСЫ. Когда идет речь об эстетике питания и красивой сервировке стола, вы хорошо понимаете, что это значит. Добавлю только, что это не прихоть, а ваша жизненная необходимость. Если вы будете принимать пищу иначе, то рано или поздно получите сброс на здоровье, имея в виду в первую очередь, желудочно-кишечную систему. Ваша пища должна быть достаточно легкой, количество жидкости увеличено, и вам полезны такие ягоды, как брусника, клюква и арбуз, а также дыня. Деликатесы, тонкий и изысканный аромат приготовленного блюда, приятное общество и цветы на обеденном столе, вот то, что вам действительно нужно. Попробуйте приготовить макароны с пряными, не острыми травами. Морская капуста и огурцы также полезны.

СКОРПИОН. Главное требование к еде Скорпиона – это энергетическая и некоторая сексуальная стимуляция. Вам бы хорошо подошла испанская, итальянская, или даже мексиканская кухня. Только без текилы или граппы! Спиртное вам лучше вообще не употреблять, ибо на вас оно действует во всех смыслах угнетающе, и порой лишает вас необходимой мобильности. Нежирное отварное мясо, рыба под острым соусом, салаты с добавлением сельдерея, петрушки и кинзы (кориандра); черный кофе и черная икра, вот что должно регулярно быть на вашем столе. А еще Скорпиону стоит обратить внимание на очень благотворную для него роль чеснока и крапивы. Обычная крапива улучшает формулу крови, а чеснок мощно препятствует старению организма.

СТРЕЛЕЦ. Ваш знак управляет химической лабораторией тела - печенью. Отсюда вам нужно повышенное внимание к качеству и свежести продуктов, следует также разумно контролировать алкоголь. Мед, творог, шиповник, шоколад и кофе, вот продукты, которые нравятся печени. Жирными блюдами не злоупотребляйте, питаться лучше часто и небольшими порциями. Стрелец порой грешит перееданием и полнеет с возрастом, об этом нужно помнить. Вам хорошо подходит гречневая каша, бобовые, и много зелени, включая ботву моркови и свеклы. Из белковых продуктов ограничьте масло, свинину, копчености и деликатесы. Стрелец – единственный в Зодиаке, кто способен адекватно воспринять экзотическую кухню и адаптировать ее своих нужд.

КОЗЕРОГ. Люди вашего знака обычно много работают, и поэтому вам надо калорийно и полноценно питаться. Каких-то серьезных ограничений по еде не существует, однако грибы и крахмалистую пищу следует употреблять с осторожностью. Еду вам следует принимать в теплом или горячем виде, т.к. холодные закуски будут хуже усваиваться. Большую пользу Козерогу может принести употребление грецких орехов, ибо это растение Сатурна, который и управляет данным знаком. Вам нужно употреблять больше жидкости, обед пройдет полноценнее со стаканом красного вина, особенно если это херес или мадера. Свекла, баклажаны, петрушка и укроп, корица, гвоздика, тмин, имбирь и базилик внесут разнообразие в ваш слегка аскетичный стол

ВОДОЛЕЙ. Представители этого знака обычно непритязательны в еде. Как правило, они не очень любят готовить и предпочитают полуфабрикаты и концентраты. И это, в принципе, хорошо. Пища и должна быть простой и натуральной, вот только ваш стиль иногда приводит к сухомятке и перекусам на ходу. От этого надо избавляться. Молоко, обычная треска с картошкой, каша, уха, творог со сметаной и сахаром, домашние пироги, яблоки - вот к какому стилю в еде вам лучше переходить. Экзотика и деликатесы ничего кроме вреда вам не принесут. Виноград, ягоды, холодец, квашеная капуста, блины обязательно должны присутствовать на вашем столе. Россией управляет знак Водолея, поэтому для вас хороша исконная русская кухня.

РЫБЫ. Ваш знак Зодиака – двенадцатый, считают, что он имеет отношение к печени, управляет жидкостями и ядами, и способен аккумулировать в себе плюсы и минусы остальных одиннадцати знаков. Поэтому вам необходимо тщательно следить за качеством и свежестью продуктов, и полностью исключить из своей жизни алкоголь. Жидкости вам требуется пить много, но не злоупотребляйте чаем или кофе, это ведь тоже стимуляторы, и их частое употребление вредит нервной системе. Вам можно порекомендовать винегреты со свеклой, морковью, чесноком и сметаной. Такие продукты, как грибы и картофель лучше ограничить, а майонез исключить совсем. Рыбам полезно пить отвар крапивы на убывающей Луне и бифидок перед сном.